PERJANTAI... AAH!

 Pääsiäisen molemmin puolin lyhyet viikot saavat sekaisin päivistä. Arki tuntuu kestävän pitkään vaikka niin tuntuivat myös pääsiäisen pyhätkin. Ihanaa, leppoisaa oleilua!

Arjen ruoanlaitto tuntui menevän samaan tahtiin; makkarakeittoa parille ja salaattia toisille. Vähän sitä ja tätä, ei mitään ihmeitä.

Tänään oli vuorossa viikonlopun pihvi-ilta eli naudan sisäfilepihvejä peruna- ja bataattilohkojen kera, lisäksi Aura-saksanpähkinä-cantaloupemeloni-salaatti.

Meillä kaikilla tosin oli niin nälkä jo kotia tullessa, että pikaisesti tein alkupaloiksi valkosipuli-juusto-leivät. Hiivaleipäviipaleiden (8kpl 4 hengelle) päälle levitin margariinia, pusersin valkosipulinkynnen ja päälle pieni kourallinen juustoa. Uunissa 200 C kiertoilmassa (tai 225 tavallisessa uunissa) noin 5 minuuttia. Leipä saa jäädä vähän pehmeäksi, vähän rapsakaksi ja juusto sulaa.

Ihana tuoksu ja maku ja pieni lasillinen punaviiniä.

Viikonloppu voi alkaa!