ITSENÄISYYSPÄIVÄN TUNNELMIA

Päiväkahveilla nautiskeltiin perisuomalaisesta mustikkapiirakasta höystettynä vanilja-mascarpone-vaahdolla. Ja syntyperäisenä Porvoolaisena pöydässä pitää tietenkin olla Brunbergin tryffeleitä! 

Kattauksena sinivalkoiset tädiltäni aikanaan saadut kupit.

Ihana Flora vanilla vaahto maustettuna mascarponella kruunasi piirakan.

 Illalla jatkettiin sinivalkoisilla väreillä!

 Kattaukseen laitoin valkoiset käsin virkatut, sisareltani saadut lautasliinarenkaat sinisten lautasliinojen pidikkeiksi.

 Itsenäisyyspäivän iltana nautiskelimme uuniperunoista savulohi- ja purjotäytteiden kera.

 



Ihanaa itsenäisyyspäivää 96-vuotiaalle Suomelle!