ILTANAPOSTELUA NACHOILLA

  Ilta ja teevee ja jääkaappi. Aika tavalliselta kombinaatiolta kuulostaa, vai mitä. Yhtenä päivänä oli jäänyt jääkaappiin syömisen jälkeen vähän Chili con Pollo  -kastiketta eli meksikolaistyyppistä kanakastiketta, jota käytettiin siis quesadillojen täytteeseen. Nopeat syö hitaat -mentaliteetilla mentiin eli päätin tehdä seuraavana iltana itselleni pienen nacholautasen. Jos useampi olisi halunnut, olisi saman annoksen voinut tehdä vähän isompana ja laittaa uunivuoassa uuniin 200 C n. 10-15 minuuttia, kunnes juusto vähän sulaa. Nyt toimi mikro nopeasti ja helposti. Ja sitten ei muuta kuin herkuttelemaan!

KANANACHOT

nachoja
Chili con Pollo -kastiketta
Taco -kastiketta
juustoraastetta

Laita nachot lautaselle, päälle kanakastiketta, vähän Taco-kastiketta ja lopuksi juustoraastetta. Kuumenna mikrossa täydellä teholla n. 30 sek - 1 min. kunnes juusto sulaa.