BANAANIJÄÄTELÖ

Maailman yksinkertaisin tapa valmistaa jäätelöä - vai soseutettua banaania? Olen lukenut ja aikaa sitten, että tässäpä mullistavan helppo tapa valmistaa jäätelöä vain yhdellä ainesosalla. No, kukapa ei olisi niin houkutuksille altis, kun lauseessa mainitaan jäätelö ja helppo.

Kokeiltiin siis tyttäreni kanssa tätä. Banaanit paloiksi ja pakastimeen yöksi. Seuraavana päivänä jäätyneet banaanit monitoimikoneeseen ja leikkuuterä pyörimään.

Jonkin ajan kuluttua massa alkoi todellakin muistuttaa jäätelöä, mutta oli aika paksua. Lisättiin pari ruokalusikallista maitoa ja jatkettiin sekoittamista. Tulos näytti ihan jäätelöltä. 

Jäätelökauha esille ja maistamaan. Hmmm... kylmää, vähän mautonta banaania. Jossakin neuvottiin maustamaan massaa esim. siirapilla. Kannattaa ehkä kokeilla.

Meillä otettiin lautaselle jäätelön lisäksi pala edellisenä päivänä tehtyä brownies-piirasta. Täydellistä yhdessä!

Jäädytetyt banaanipalat voi myös upottaa smoothien joukkoon. Ja ehkä mieluummin sinne kuin jäätelöksi.

No, kaikkea kannattaa kokeilla :)