PIZZAA PERJANTAIHIN

 Televisiomainoskin sen kertoi aikanaan eli "pizzaperjantai" vuorossa. Eipä mikään uusi juttu tämäkään, mutten malta olla jakamatta iloa teillekin. Tällä kertaa se ilo syntyi Pirkka-tuotteista (eikä ole maksettu mainos). 

 Kävin meidän pikkuisessa, mutta sitäkin paremmassa K-kaupassamme ja etsin pientä purkkia paseerattua tomaattia. Käytän sitä aina pizzapohjan päällä. Yleensä levitän sen pohjan päälle ja ripautan vähän pizzamaustetta ja mustapippuria lisäksi. No, kaupasta ei löytynyt pientä 200 ml purkkia, mutta seuraavksi pienin koko, 390 ml, olikin sitten tämä positiivinen yllätys. Yrttimaustettu paseerattu tomaatti. Lisäsin tosin vielä nuo tutut maustelisäykset, mutta erittäin hyvän makuinen oli lopputulos ja pienesti jopa tulinen.

 Pizzaan tuli siis pohjan päälle:

yrttimaustettua, paseerattua tomaattia

rouhittua mustapippuria

pizzamaustetta

paljon juustoraastetta (käytin Emmentalia, koska pidän sen mausta)

 Paistamisen jälkeen laitoin

Pirkan ilmakuivattua kinkkua revittynä

runsaasti rucolaa

vähän sormisuolaa

loraus oliiviöljyä

Täydellinen nautinto!