LAUANTAI-ILLAN GRILLIVARTAAT

 Kesän Kreikan matkan jälkeen olen vähän väliä käyttänyt feta-juustoa milloin mihinkin ruokaan. Useinmiten sitä on tullut kuitenkin laiteltua salaattiin, oreganosilpun ja oliiviöljyn kanssa. Tänään feta-salaatti täydensi loistavasti grillivartaita. Niihin pilkoin kuutioiksi naudan ulkofilettä ja marinoin ne bbq-kastikkeella, valkosipulilla ja chilirouheella. Juuri ennen grillausta lihoihin ripoteltiin vielä sormisuolahiutaleita reilusti.